കബിത് സവായ് ഭായ് ഗുരുദാസ് ജി

പേജ് - 123


ਏਕ ਹੀ ਗੋਰਸ ਮੈ ਅਨੇਕ ਰਸ ਕੋ ਪ੍ਰਗਾਸ ਦਹਿਓ ਮਹਿਓ ਮਾਖਨੁ ਅਉ ਘ੍ਰਿਤ ਉਨਮਾਨੀਐ ।
ek hee goras mai anek ras ko pragaas dahio mahio maakhan aau ghrit unamaaneeai |

പാലിൽ നിന്ന് മാത്രം തൈര്, വെണ്ണ പാൽ, വെണ്ണ, നെയ്യ് (വ്യക്തമാക്കിയ വെണ്ണ) തുടങ്ങിയ നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭിക്കും;

ਏਕ ਹੀ ਉਖਾਰੀ ਮੈ ਮਿਠਾਸ ਕੋ ਨਿਵਾਸ ਗੁੜੁ ਖਾਂਡ ਮਿਸਰੀ ਅਉ ਕਲੀਕੰਦ ਪਹਿਚਾਨੀਐ ।
ek hee ukhaaree mai mitthaas ko nivaas gurr khaandd misaree aau kaleekand pahichaaneeai |

മധുരമുള്ളതിനാൽ, കരിമ്പ് നമുക്ക് ശർക്കര ദോശ, പഞ്ചസാര, ക്രിസ്റ്റൽ പഞ്ചസാര മുതലായവ നൽകുന്നു;

ਏਕ ਹੀ ਗੇਹੂ ਸੈ ਹੋਤ ਨਾਨਾ ਬਿੰਜਨਾਦ ਸ੍ਵਾਦ ਭੂਨੇ ਭੀਜੇ ਪੀਸੇ ਅਉ ਉਸੇ ਈ ਬਿਬਿਧਾਨੀਐ ।
ek hee gehoo sai hot naanaa binjanaad svaad bhoone bheeje peese aau use ee bibidhaaneeai |

ഗോതമ്പ് പലതരം രുചികരമായ വിഭവങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു; ചിലത് 'വറുത്തതോ വേവിച്ചതോ വറുത്തതോ അരിഞ്ഞതോ;

ਪਾਵਕ ਸਲਿਲ ਏਕ ਏਕਹਿ ਗੁਨ ਅਨੇਕ ਪੰਚ ਕੈ ਪੰਚਾਮ੍ਰਤ ਸਾਧਸੰਗੁ ਜਾਨੀਐ ।੧੨੩।
paavak salil ek ekeh gun anek panch kai panchaamrat saadhasang jaaneeai |123|

തീയും വെള്ളവും പ്രത്യേക സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉള്ളവയാണ്, എന്നാൽ മറ്റ് മൂന്ന് (ഗോതമ്പ് മാവ്, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര) അവയുമായി ചേരുമ്പോൾ, കർഹഃ പർഷാദ് പോലെയുള്ള അമൃതം ഫലം ചെയ്യുന്നു. അതുപോലെ ഗുരുവിൻ്റെ അനുസരണയുള്ളവരും വിശ്വസ്തരുമായ സിഖുകാർ ഒരു സഭയുടെ രൂപത്തിൽ ഒത്തുചേരുന്നത് ദോഷകരമാണ്.