کبیت سوائیے بھائی گرداس جی

صفحہ - 123


ਏਕ ਹੀ ਗੋਰਸ ਮੈ ਅਨੇਕ ਰਸ ਕੋ ਪ੍ਰਗਾਸ ਦਹਿਓ ਮਹਿਓ ਮਾਖਨੁ ਅਉ ਘ੍ਰਿਤ ਉਨਮਾਨੀਐ ।
ek hee goras mai anek ras ko pragaas dahio mahio maakhan aau ghrit unamaaneeai |

صرف دودھ سے ہی کئی مصنوعات جیسے دہی، مکھن کا دودھ، مکھن اور گھی حاصل کیا جاتا ہے۔

ਏਕ ਹੀ ਉਖਾਰੀ ਮੈ ਮਿਠਾਸ ਕੋ ਨਿਵਾਸ ਗੁੜੁ ਖਾਂਡ ਮਿਸਰੀ ਅਉ ਕਲੀਕੰਦ ਪਹਿਚਾਨੀਐ ।
ek hee ukhaaree mai mitthaas ko nivaas gurr khaandd misaree aau kaleekand pahichaaneeai |

میٹھا ہونے کی وجہ سے گنے ہمیں گڑ، چینی، کرسٹل شوگر وغیرہ دیتا ہے۔

ਏਕ ਹੀ ਗੇਹੂ ਸੈ ਹੋਤ ਨਾਨਾ ਬਿੰਜਨਾਦ ਸ੍ਵਾਦ ਭੂਨੇ ਭੀਜੇ ਪੀਸੇ ਅਉ ਉਸੇ ਈ ਬਿਬਿਧਾਨੀਐ ।
ek hee gehoo sai hot naanaa binjanaad svaad bhoone bheeje peese aau use ee bibidhaaneeai |

گندم کو مختلف قسم کے لذیذ پکوانوں میں بدل دیا جاتا ہے۔ کچھ 'تلی ہوئی، ابلی ہوئی، بھنی ہوئی یا کیما بنایا ہوا؛

ਪਾਵਕ ਸਲਿਲ ਏਕ ਏਕਹਿ ਗੁਨ ਅਨੇਕ ਪੰਚ ਕੈ ਪੰਚਾਮ੍ਰਤ ਸਾਧਸੰਗੁ ਜਾਨੀਐ ।੧੨੩।
paavak salil ek ekeh gun anek panch kai panchaamrat saadhasang jaaneeai |123|

آگ اور پانی میں مخصوص خصلتیں ہیں لیکن جب تین دیگر (گندم کا آٹا، صاف مکھن اور چینی) ان کے ساتھ مل جائیں تو قرہ پرشاد کی طرح امرت کا نتیجہ نکلتا ہے۔ اسی طرح گرو کے فرمانبردار اور وفادار سکھوں کا ایک جماعت کی شکل میں اکٹھا ہونا نقصان دہ ہے۔