קבּית סוואי ביי גורדס ג'י

עמוד - 123

ਏਕ ਹੀ ਗੋਰਸ ਮੈ ਅਨੇਕ ਰਸ ਕੋ ਪ੍ਰਗਾਸ ਦਹਿਓ ਮਹਿਓ ਮਾਖਨੁ ਅਉ ਘ੍ਰਿਤ ਉਨਮਾਨੀਐ ।

ek hee goras mai anek ras ko pragaas dahio mahio maakhan aau ghrit unamaaneeai |

מחלב בלבד מתקבלים מספר מוצרים כמו קצפת, חלב חמאה, חמאה וגהי (חמאה מובהקת);

ਏਕ ਹੀ ਉਖਾਰੀ ਮੈ ਮਿਠਾਸ ਕੋ ਨਿਵਾਸ ਗੁੜੁ ਖਾਂਡ ਮਿਸਰੀ ਅਉ ਕਲੀਕੰਦ ਪਹਿਚਾਨੀਐ ।

ek hee ukhaaree mai mitthaas ko nivaas gurr khaandd misaree aau kaleekand pahichaaneeai |

בהיותנו מתוקים, קנה הסוכר נותן לנו עוגות ג'ינג'י, סוכר, סוכר גבישי וכו';

ਏਕ ਹੀ ਗੇਹੂ ਸੈ ਹੋਤ ਨਾਨਾ ਬਿੰਜਨਾਦ ਸ੍ਵਾਦ ਭੂਨੇ ਭੀਜੇ ਪੀਸੇ ਅਉ ਉਸੇ ਈ ਬਿਬਿਧਾਨੀਐ ।

ek hee gehoo sai hot naanaa binjanaad svaad bhoone bheeje peese aau use ee bibidhaaneeai |

החיטה הופכת לצורות שונות של מאכלים עדינים; כמה מטוגנים, מבושלים, צלויים או טחונים;

ਪਾਵਕ ਸਲਿਲ ਏਕ ਏਕਹਿ ਗੁਨ ਅਨੇਕ ਪੰਚ ਕੈ ਪੰਚਾਮ੍ਰਤ ਸਾਧਸੰਗੁ ਜਾਨੀਐ ।੧੨੩।

paavak salil ek ekeh gun anek panch kai panchaamrat saadhasang jaaneeai |123|

לאש ולמים יש תכונות ספציפיות, אבל כששלושה אחרים (קמח חיטה, חמאה מבהירה וסוכר) מצטרפים אליהם, נוצר סם כמו קרח פרש. באופן דומה מפגש של סיקים צייתנים ונאמנים של הגורו בצורה של קהילה הוא חסרון

אינדקס (1 - 675)

קבּית סוואי עמוד: 1 - 675