Kabit Savaiye Bhai Gurdas Ji

Sayfa - 123

ਏਕ ਹੀ ਗੋਰਸ ਮੈ ਅਨੇਕ ਰਸ ਕੋ ਪ੍ਰਗਾਸ ਦਹਿਓ ਮਹਿਓ ਮਾਖਨੁ ਅਉ ਘ੍ਰਿਤ ਉਨਮਾਨੀਐ ।

ek hee goras mai anek ras ko pragaas dahio mahio maakhan aau ghrit unamaaneeai |

Yalnızca sütten lor, tereyağı sütü, tereyağı ve sade yağ (sade tereyağı) gibi çeşitli ürünler elde edilir;

ਏਕ ਹੀ ਉਖਾਰੀ ਮੈ ਮਿਠਾਸ ਕੋ ਨਿਵਾਸ ਗੁੜੁ ਖਾਂਡ ਮਿਸਰੀ ਅਉ ਕਲੀਕੰਦ ਪਹਿਚਾਨੀਐ ।

ek hee ukhaaree mai mitthaas ko nivaas gurr khaandd misaree aau kaleekand pahichaaneeai |

Şeker kamışı tatlı olduğundan bize pürüzlü kekler, şeker, kristal şeker vb. verir;

ਏਕ ਹੀ ਗੇਹੂ ਸੈ ਹੋਤ ਨਾਨਾ ਬਿੰਜਨਾਦ ਸ੍ਵਾਦ ਭੂਨੇ ਭੀਜੇ ਪੀਸੇ ਅਉ ਉਸੇ ਈ ਬਿਬਿਧਾਨੀਐ ।

ek hee gehoo sai hot naanaa binjanaad svaad bhoone bheeje peese aau use ee bibidhaaneeai |

Buğday çeşitli şekillerde lezzetli yemeklere dönüştürülür; bazıları 'kızarmış, haşlanmış, kavrulmuş veya kıyılmış;

ਪਾਵਕ ਸਲਿਲ ਏਕ ਏਕਹਿ ਗੁਨ ਅਨੇਕ ਪੰਚ ਕੈ ਪੰਚਾਮ੍ਰਤ ਸਾਧਸੰਗੁ ਜਾਨੀਐ ।੧੨੩।

paavak salil ek ekeh gun anek panch kai panchaamrat saadhasang jaaneeai |123|

Ateş ve suyun kendine has özellikleri vardır, ancak diğer üçü (buğday unu, sade tereyağı ve şeker) onlara katıldığında Karhah Pershad gibi bir iksir ortaya çıkar. Benzer şekilde Guru'nun itaatkar ve sadık Sihlerinin bir cemaat şeklinde bir araya gelmesi de dezavantajdır.

Dizin (1 - 675)

Kabit Savaiye Sayfa: 1 - 675