Kabit Savaiye Bhai Gurdas Ji

Pagină - 123


ਏਕ ਹੀ ਗੋਰਸ ਮੈ ਅਨੇਕ ਰਸ ਕੋ ਪ੍ਰਗਾਸ ਦਹਿਓ ਮਹਿਓ ਮਾਖਨੁ ਅਉ ਘ੍ਰਿਤ ਉਨਮਾਨੀਐ ।
ek hee goras mai anek ras ko pragaas dahio mahio maakhan aau ghrit unamaaneeai |

Numai din lapte se obțin mai multe produse precum caș, lapte de unt, unt și ghee (unt clarificat);

ਏਕ ਹੀ ਉਖਾਰੀ ਮੈ ਮਿਠਾਸ ਕੋ ਨਿਵਾਸ ਗੁੜੁ ਖਾਂਡ ਮਿਸਰੀ ਅਉ ਕਲੀਕੰਦ ਪਹਿਚਾਨੀਐ ।
ek hee ukhaaree mai mitthaas ko nivaas gurr khaandd misaree aau kaleekand pahichaaneeai |

Fiind dulce, trestia de zahăr ne dă prăjituri cu jaggery, zahăr, zahăr cristal etc;

ਏਕ ਹੀ ਗੇਹੂ ਸੈ ਹੋਤ ਨਾਨਾ ਬਿੰਜਨਾਦ ਸ੍ਵਾਦ ਭੂਨੇ ਭੀਜੇ ਪੀਸੇ ਅਉ ਉਸੇ ਈ ਬਿਬਿਧਾਨੀਐ ।
ek hee gehoo sai hot naanaa binjanaad svaad bhoone bheeje peese aau use ee bibidhaaneeai |

Grâul este transformat în diverse forme de mâncăruri delicate; unele 'prăjite, fierte, prăjite sau tocate;

ਪਾਵਕ ਸਲਿਲ ਏਕ ਏਕਹਿ ਗੁਨ ਅਨੇਕ ਪੰਚ ਕੈ ਪੰਚਾਮ੍ਰਤ ਸਾਧਸੰਗੁ ਜਾਨੀਐ ।੧੨੩।
paavak salil ek ekeh gun anek panch kai panchaamrat saadhasang jaaneeai |123|

Focul și apa au trăsături specifice, dar când alte trei (făină de grâu, unt limpezit și zahăr) se unesc cu ele, rezultă un elixir precum Karhah Parshad. În mod similar, reunirea sikhilor ascultători și loiali ai Gurului sub forma unei congregații este contra