કબિત સવૈયે ભાઈ ગુર્દાસજી

પાન - 123

ਏਕ ਹੀ ਗੋਰਸ ਮੈ ਅਨੇਕ ਰਸ ਕੋ ਪ੍ਰਗਾਸ ਦਹਿਓ ਮਹਿਓ ਮਾਖਨੁ ਅਉ ਘ੍ਰਿਤ ਉਨਮਾਨੀਐ ।

ek hee goras mai anek ras ko pragaas dahio mahio maakhan aau ghrit unamaaneeai |

માત્ર દૂધમાંથી જ દહીં, માખણનું દૂધ, માખણ અને ઘી (સ્પષ્ટ માખણ) જેવા અનેક ઉત્પાદનો મેળવવામાં આવે છે;

ਏਕ ਹੀ ਉਖਾਰੀ ਮੈ ਮਿਠਾਸ ਕੋ ਨਿਵਾਸ ਗੁੜੁ ਖਾਂਡ ਮਿਸਰੀ ਅਉ ਕਲੀਕੰਦ ਪਹਿਚਾਨੀਐ ।

ek hee ukhaaree mai mitthaas ko nivaas gurr khaandd misaree aau kaleekand pahichaaneeai |

મીઠી હોવાથી, શેરડી આપણને ગોળ, ખાંડ, સ્ફટિક ખાંડ વગેરે આપે છે;

ਏਕ ਹੀ ਗੇਹੂ ਸੈ ਹੋਤ ਨਾਨਾ ਬਿੰਜਨਾਦ ਸ੍ਵਾਦ ਭੂਨੇ ਭੀਜੇ ਪੀਸੇ ਅਉ ਉਸੇ ਈ ਬਿਬਿਧਾਨੀਐ ।

ek hee gehoo sai hot naanaa binjanaad svaad bhoone bheeje peese aau use ee bibidhaaneeai |

ઘઉંને વિવિધ પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં ફેરવવામાં આવે છે; કેટલાક 'તળેલા, બાફેલા, શેકેલા અથવા નાજુકાઈના;

ਪਾਵਕ ਸਲਿਲ ਏਕ ਏਕਹਿ ਗੁਨ ਅਨੇਕ ਪੰਚ ਕੈ ਪੰਚਾਮ੍ਰਤ ਸਾਧਸੰਗੁ ਜਾਨੀਐ ।੧੨੩।

paavak salil ek ekeh gun anek panch kai panchaamrat saadhasang jaaneeai |123|

અગ્નિ અને પાણીમાં ચોક્કસ લક્ષણો હોય છે પરંતુ જ્યારે અન્ય ત્રણ (ઘઉંનો લોટ, સ્પષ્ટ માખણ અને ખાંડ) તેમની સાથે જોડાય છે, ત્યારે કરહા પરષદ જેવું અમૃત પરિણામ આપે છે. એ જ રીતે ગુરુના આજ્ઞાકારી અને વફાદાર શીખોનું મંડળના રૂપમાં એકઠા થવું એ વિપક્ષ છે

સૂચિ (1 - 675)

કબિત સવૈયે પાન: 1 - 675