Kabit Savaiye Bhai Gurdas Ji

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ਹਰਦੀ ਅਉ ਚੂਨਾ ਮਿਲਿ ਅਰੁਨ ਬਰਨ ਜੈਸੇ ਚਤੁਰ ਬਰਨ ਕੈ ਤੰਬੋਲ ਰਸ ਰੂਪ ਹੈ ।

haradee aau choonaa mil arun baran jaise chatur baran kai tanbol ras roop hai |

Comme le curcuma et le citron vert, lorsqu'ils sont mélangés, produisent une couleur rouge, mais lorsque la feuille de bétel, le citron vert, la noix de bétel et le catechu sont tous réunis, une couleur rouge très foncée est produite ;

ਦੂਧ ਮੈ ਜਾਵਨੁ ਮਿਲੈ ਦਧਿ ਕੈ ਬਖਾਨੀਅਤ ਖਾਂਡ ਘ੍ਰਿਤ ਚੂਨ ਮਿਲਿ ਬਿੰਜਨ ਅਨੂਪ ਹੈ ।

doodh mai jaavan milai dadh kai bakhaaneeat khaandd ghrit choon mil binjan anoop hai |

Un petit cogulent ajouté au lait le transforme en caillé mais le sucre, la farine et le beurre clarifié donnent un plat très savoureux ;

ਕੁਸਮ ਸੁਗੰਧ ਮਿਲਿ ਤਿਲ ਸੈ ਫੁਲੇਲ ਹੋਤ ਸਕਲ ਸੁਗੰਧ ਮਿਲਿ ਅਰਗਜਾ ਧੂਪ ਹੈ ।

kusam sugandh mil til sai fulel hot sakal sugandh mil aragajaa dhoop hai |

Un extrait de fleurs mélangé à de l'huile de sésame devient une huile parfumée, mais le mélange de musc de safran, de bois de santal et de rose donne un produit très parfumé appelé argaja ;

ਦੋਇ ਸਿਖ ਸਾਧਸੰਗੁ ਪੰਚ ਪਰਮੇਸਰ ਹੈ ਦਸ ਬੀਸ ਤੀਸ ਮਿਲੇ ਅਬਿਗਤਿ ਊਪ ਹੈ ।੧੨੨।

doe sikh saadhasang panch paramesar hai das bees tees mile abigat aoop hai |122|

Ainsi, deux Sikhs formeraient ensemble une sainte congrégation tandis que cinq d’entre eux représenteraient le Seigneur. Mais là où se rencontrent dix, vingt ou trente Sikhs partageant les mêmes idées et absorbés par l’amour du Guru, leurs éloges sont au-delà de toute description. (122)

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