Mehl Pertama:
Lihatlah, dan lihatlah bagaimana tebu ditebang. Setelah ranting-rantingnya dipotong, kakinya diikat menjadi satu ikatan,
dan kemudian ditempatkan di antara rol kayu dan dihancurkan.
Hukuman apa yang dijatuhkan padanya! Jusnya diekstraksi dan dimasukkan ke dalam kuali; saat dipanaskan, ia mengerang dan menjerit.
Kemudian, tebu yang telah dihancurkan dikumpulkan dan dibakar dalam api di bawah.
Nanak: ayo, semuanya, lihatlah bagaimana tebu manis itu diolah! ||2||
Raag Majh disusun oleh Guru Sikh Kelima (Shri Guru Arjun Dev ji). Asal usul Raag didasarkan pada Musik Rakyat Punjabi dan esensinya terinspirasi oleh tradisi 'Ausian' wilayah Majha; permainan menunggu dan merindukan kembalinya orang yang dicintai. Perasaan yang ditimbulkan oleh Raag ini sering disamakan dengan perasaan seorang ibu yang menunggu kembalinya anaknya setelah sekian lama berpisah. Dia memiliki antisipasi dan harapan untuk kembalinya anak tersebut, meskipun pada saat yang sama dia sangat menyadari ketidakpastian kepulangan mereka ke rumah. Raag ini menghidupkan emosi cinta yang ekstrim dan ini disorot oleh kesedihan dan penderitaan karena perpisahan.